Bioland-Hof-Agena
Chinakohl
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Datteln
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Dicke Bohnen Agena
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Dicke Bohnen sind reich an Folsäure und haben wie alle Hülsenfrüchte hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Sie können nur gegart verzehrt werden. Öffnen Sie hierzu die Schoten der Bohnen und puhlen die hellen Kerne heraus. Als Beilage mit Zwiebeln... >> mehr
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Eichblattsalat grün
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milder Salat mit weichem Blatt >> mehr
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Eichblattsalat rot
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Eissalat
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Der Eisberg- oder Eissalat ist eine zuchtform des Kopfsalates. Er besteht aus spröden, knackigen Blättern und Blattrippen. Die Blätter haften dicht übereinander und können roh oder warm als Gemüse verzehrt werden.
Eissalat ist schnell... >> mehr
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Erdbeeren 250 g
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Fenchel
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Dieses zwiebelähnlich wachsende aromatische Gemüse, das nach Anis schmeckt, lässt sich vielseitig in der Küche verarbeiten. Roh oder gekocht - zum kochen schneidet man nur die Stengel ab, streut aber das duftende Grün zuletzt über das fertige... >> mehr
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Grapefruit
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Gurken, Schlangen
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Schlangengurken sind im Sommer eine regelrechte Erfrischung. So bestehen sie zu 95% aus Wasser, enthalten aber auch etwas Vitamin C und Folsäure. Nicht nur als klassischer Gurkensalat auch als warmes Gericht lässt sich die Gurke verwenden: Samen... >> mehr
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Ingwer
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Der scharf-würzige bis beissende Geschmack fügt sich überall gut ein und verfeinert dabei Obstsalate, pikante Speisen, Getränke, Gebäck, Cremes und Mehlspeisen. Ingwer wärmt den Magen und hilft verdauen. >> mehr
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Kirschen
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Kiwi
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Kiwis stammen aus einer fernöstlichen Kletterpflanze und haben eine rauhe, zuerst grüne, dann braune Haut und ein hellgrünes Fruchtfleisch mit einer weißen Mitte und sehr kleinen Kernen. Reife Kiwi geben auf sanften Druck nach, ihr hoher... >> mehr
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Knoblauch
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Knoblauch ist gesund und wirkt lebensverlängernd, wie das hohe Alter vieler Balkanbewohner, die Knoblauch lieben, beweist. Knoblauch wächst zu 10 - 12 Zehen als bucklige Knolle. Die Zehen werden geschält und auf etwas Salz mit einem Messer... >> mehr
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Knoblauch frisch
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Kohlrabi Agena
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Kohlrabi ist knackig mild und hat nur einen leichten Kohlgeschmack. Kohlrabi kann man roh, gedünstet oder überbacken im Auflauf genießen.
Was aber die wenigsten wissen: Die Kohlrabiblätter enthalten sehr viel mehr Vitamine und Mineralstoffe als... >> mehr
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Kopfsalat
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Der Kopfsalat ist der bekannteste und meistverzehrteste von allen Blattsalaten. Die inneren Blätter des Kopfes sind - da sie weniger dem Licht ausgesetzt sind - heller und zarter als die äußeren Blätter. >> mehr
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Kresse
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Lauchzwiebeln
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Diese Würzzwiebel ist eine der ältesten und feinsten Zwiebeln. Man verwendet sie ebenso wie Porree oder Schnittlauch. Man verwendet sie im Ganzen und aufgeschnitten als Garnitur auf Fleisch- und Käseplatten, zu Salaten oder im Sandwich. >> mehr
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