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Herkunft

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ÖMA Gouda in Scheiben 500g

ÖMA Gouda in Scheiben 500g


pro Stck

8,99 € *

Stck
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Beschreibung

1
in Scheiben
500g
Sennerei SchnepfauEG Österreich
2-5Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1490
Fett
5g
davon gesättigte Fettsäuren
49256g
davon Zucker
Stückg

Zutaten:

MILCH*, Käsereikulturen, Salz unjodiert, mikrobielles Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

harmonischer Geschmack, einfache Verwendung, vielseitig einsetzbar

Milder Gouda, vielseitig einsetzbar

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Käse

Inverkehrbringer:

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H , Villacher Straße 92, A-9800 Spittal/Drau

Rechtlicher Hinweis:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Marke:

Blauer Engel

Allgemeine Hinweise:

Gouda in Scheiben, vielseitig einsetzbar, fürs Brot, zum Überbacken

Aroma:

nicht

Lagerung:

Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen

Herstellung:

Nach alter Tradition hergestellt, sorgfältig gereift, lactosefrei durch Reifungsprozeß, schön geschnitten und verpackt

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

100% bio, Bio-Siegel, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo, Bio Austria

Inhalt:

100 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
foliengereift
Fett i. Tr.
45 %
Fettgehalt im Milchanteil
2,8 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Homogenisiert
nein
Käseform
in Scheiben
Käsegruppe
Schnittkäse
Labart
mikrobielles Lab
Lactosegehalt
<0,1% %
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Produzent
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Zahl
6
Rinde
ohne Rinde
Rohmilch
nein
Saisonartikel
nein
Salz
1,2 %
Salzart
Siedesalz
Verwendungsdauer
4 Tage
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
18 g
davon Lactose
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
27 g
Energie kJ / kcal
1421 kJ / 342 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
26 g
Kohlenhydrate
0 g
Salz
1,2 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
frischer Goudageruch
Geschmack
mild bis leicht pikant, typischer Gouda Geschmack
Konsistenz
schnittfest
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Bezeichnung der Einzelst?cke
Stück
Einheit der Einzelstücke
Stück
Stücke in Packung
1
Verpackungsart
Schale
Verpackungsmaterial
PE
 
Allergiehinweise
Cashewnuss
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Queenslandnuss
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Schwein
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria
 
Vitamine & Mineralien bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Portionsbeschreibung
100g
 
Weitere Eigenschaften
Rohstoffe nicht jodiert
ja
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H , Villacher Straße 92, A-9800 Spittal/Drau
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Käse
Rechtlicher Hinweis Erg?nzung
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases
75% N2 / 25% CO2
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Bioland-Hof Agena - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

FirmennameSennerei Schnepfau
PLZ6882
OrtSchnepfau
Telefon0043 (0) 5518 - 2820
Mailshop@bergsennerei-schnepfau.at
Internetwww.bergsennerei-schnepfau.at
LandÖsterreich
Quelle: www.bergsennerei-schnepfau.at

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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