Dieser Schnittkäse aus Ziegenmilch ist im Fettgehalt naturbelassen. Der Geschmack ist sehr dezent, wodurch der Ziegengouda sehr vielfältig eingesetzt werden kann.
BASC%
Niederlande
Aktuell lieferbar
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
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| 1672 KJ / 403 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren |
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| 24,8g |
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
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präsentiert von
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Hersteller
Seit über 30 Jahren traditionelle handwerkliche Biokäseherstellung
Bastiansen gehört zu den Bio-Pionieren in der Herstellung biologischer Käse.
Hier entstehen Käse mit viel Geschmack aus Kuh, Ziegen und Schafsmilch, Bärlauch und anderen Kräutern.
Die Milch wird im Umkreis von ca. 25 km um die Molkerei von Biobetrieben eingesammelt.
Bastiaansen stellt neben den Biorichtlinien weitere Tiergesundheits- und Hygienerichtlinien. Für längere Weidezeiten werden Milchpreiszuschläge gezahlt.
Sie bekommen den Käse in mit einer speziellen Rinde, die kein Parraffin, keine Weichmacher und keine Antischimmelmittel enthält. (Anerkennung durch Demeter)
Alle Sorten sind auch für Vegetarier geeignet, denn sie werden ausschließlich mit mikrobiellem Lab produziert. Konsequent.
| Firmenname | Bastiaansen |
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| Firmenzusatz | Bio Kaas B.V. |
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| PLZ | 5124 |
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| Ort | RW Molenschot |
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| Telefon | +31 (0)161 432357 |
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| Fax | +31 (0)161 431499 |
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| Mail | info@bastiaansen-bio.com |
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| Internet | www.bastiaansen-bio.com |
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Quelle: www.bastiaansen-bio.com
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