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Herkunft

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Soße Hollandaise für 0,2 l

Soße Hollandaise für 0,2 l


pro Stck

1,59 € *

VE 0,03 kg

GP 53,00 €/kg

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Beschreibung

1
klassische Soße Hollandaise zum Spargel
2-5Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml / zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
1149 KJ / 278 kcal
Fett
25,9g
davon gesättigte Fettsäuren
16,4g
Kohlenhydrate
9,8g
davon Zucker
1,2g
Eiweiß
1,2g
Salz
1,1g

Zutaten:

Maltodextrin*, 16 % EIGELBPULVER*, Maisstärke*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Sonnenblumenöl*, Säuerungsmittel Citronensäure.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Sauce Hollandaise, hefefrei ...der Spargel-Klassiker ganz ohne Hefeextrakt, Butter und frischen Eiern, für 0,2 l
Aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Erntesegen Ur-Salz

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

...der Spargel-Klassiker ganz ohne Hefeextrakt, Butter und frischen Eiern, für 0,2 l

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Zubereitung für Sauce Hollandaise hefefrei

Inverkehrbringer:

Hügli Nahrungsmittel GmbH, Güttinger Strasse 23, 78315 Radolfzell, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Kühl und trocken lagern.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

95%

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Schweiz

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen
E 330 Zitronensäure, E 412 Guarkernmehl
E-Nummern (konventionell)
E 330 Zitronensäure, E 412 Guarkernmehl
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja
Zucker und/oder süßende Stoffe
Maltodextrin
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
30,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Beutel
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
Stücke in Packung
1 Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Laktosefrei
nein
Rohkost
nein
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Dinkel
Spuren möglich
Roggen
Spuren möglich
Gerste
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Eier
enthalten
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Mais
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
 
Vitamine & MineralienBezugsgröße100 ml
Bezugsgröße Portion:ml

mit Unterstützung von

Ökoinform

präsentiert von




Quelle: Hersteller, Ökoinform, Bioland-Hof Agena - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Gutes aus Tradition

Erntesegen Ur-Salz stammt aus dem Ur-Meer, das vor ca. 220 Millionen Jahren durch Klimaveränderungen austrocknete. Durch Erdverschiebungen gelangte das Salz unter die Erdoberfläche und lagert heute als Steinsalz in mehreren hundert Metern Tiefe – geschützt vor heutigen Umweltbelastungen. Steinsalz enthält ca. 1,2% Mineralien und Spurenelemente. Erntesegen Ur-Salz und Himalaya Ur-Salz sind naturbelassen, unbehandelt und frei von Zusätzen. Das Erntesegen Ur-Salz wird in Salzlagerstätten in Deutschland abgebaut. Das Erntesegen Himalaya Ur-Salz wird in der Salt-Range, einer der größten und ältesten Salzlagerstätten der Welt, abgebaut. Die Salt Range befindet sich in Pakistan und ist Teil der Siwalikketten, einer Vorbergzone des Himalaya. Das Salz wird bergmännisch abgebaut, vermahlen und abgefüllt. Im Gegensatz zu Siedesalz wird Erntesegen Ur-Salz nicht mit Wasser gelöst, eingedampft und raffiniert. Es wird nichts weggenommen und nichts hinzugefügt – es ist naturbelassen und unbehandelt.



FirmennameErntesegen Naturkost GmbH
PLZ78303
OrtRadolfzell
Telefon07732 - 807620
Fax07732 - 807621
Mailinfo@erntesegen.de
Internetwww.erntesegen.de
Gründungsjahr1984
Bio seit1984
GeschäftsführungAlexander Moosmann, Dr. Jean G. Villot
EG KontrolleSCES p004, zertifiziert durch: Institut für Marktökologie (IMO) (Schweiz)
Zusätzliche Kontrollekeine Verbandsware
Sonstige ZertifizierungDIN EN ISO 9001:2000 zertifiziert durch: DQS GmbH
Quelle: www.erntesegen.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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