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Heringssalat mit Rote Beete

Heringssalat mit Rote Beete


pro Stck

3,79 € *

VE 0,15 kg

GP 25,27 €/kg

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Beschreibung

ISAS# Deutschland
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1165 KJ / 281 kcal
Fett
24,8g
davon gesättigte Fettsäuren
4,2g
Kohlenhydrate
9,5g
davon Zucker
9,2g
Eiweiß
4,8g
Salz
2,1g

Zutaten:

HERING** (Clupea harengus - 37%), Sonnenblumenöl*, Rote Beete* (13%), Gurken*, Zwiebeln*, SENF* (Wasser, SENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Rohrzucker*, EIGELB*, konzentrierter Rote Beetesaft*, Meersalz, konzentrierter Apfelsaft*, Branntweinessig*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ****aus Wildfang

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse außer Fischgelatine, die als Trägerstoff oder Trennmittel verwendet wird
  • Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Die Heringe für diese Delikatesse stammen von der deutschen Nordseeküste. Eine traditionelle Fangmethode mit pelagischen Netzen schont den Meeresboden mit seiner Pflanzenwelt und ein Beifang der dort lebenden Meerestiere vermieden. Die frische Rezeptur mit feiner Roten Beete ist traditionell mit Gurken und Zwiebeln sowie einem Hauch Senf verfeinert.
Erfrischende Delikatesse zu Pellkartoffeln, Kartoffelpuffer, Kartoffel-Rösti, auf frischem oder geröstetem Weißbrot, Schwarzbrot oder Toastecken.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Hering-Salat mit Rote Beete

Inverkehrbringer:

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
Gewerbering 22
86922
Eresing
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Unter Schutzatmosphäre verpackt70 % Stickstoff, 30 % KohlenstoffdioxidNach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2° - 7°C aufbewahren.
 
Bioangaben
Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
S#
Begründung für IK-S#
Hering =Wildfisch
DE-ÖKO-007
 
Herkunft
Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
 
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
4
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4000915908336
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
HERING** (Clupea harengus - 37%), Sonnenblumenöl*, Rote Beete* (13%), Gurken*, Zwiebeln*, SENF* (Wasser, SENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Rohrzucker*, EIGELB*, konzentrierter Rote Beetesaft*, Meersalz, konzentrierter Apfelsaft*, Branntweinessig*
Zutatenlegende Textfeld
*= aus kontrolliert biologischem Anbau (63%), **= Wildfisch).
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
150,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Becher
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Produktions-/ Fangmethode
… gefangen …
Zertifizierer Wildfisch
MSC (Marine Stewardship Council)
Nachweis Nachhaltigkeit Freitext
Hauseigenes Projekt
Aus Fischstücken zusammengefügt
nein
Handelsbezeichnung Art
Hering (Clupea harengus)
Fanggebiet Herkunft
Nordostatlantik (27)
Fanggebiet-Sub
Subarea_27.4
Fanggebiet-Division
keine Angabe möglich
Name Fischereigebiet
Nordatlantik FAO 27 (Subfanggebiet: Nordsee)
Fanggerätekategorie
Schleppnetze
Fanggerät
Pelagische Scherbrettnetze (OTM)
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
nein
Glutenfrei
nein
Laktosefrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein
 
Allergiehinweise
Eier
enthalten
Fisch
enthalten
Senf
enthalten
Mais
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
 
Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g
Bezugsgröße Portion:g
Bezugsgröße:100 g

präsentiert von
Quelle: Hersteller, Bioland-Hof Agena - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Garantierte Frische - Das Prinzip der Kaltverarbeitung

Antipasti, Pestos und Saucen werden bei uns generell nicht erhitzt. Die Spezialitäten sind frisch abgefüllt und behalten dadurch ihr volles Aroma und alle gesunden Inhaltsstoffe.

ISANA arbeitet am im Jahr 2003 neu fertiggestellten Produktionsstandort ausschließlich nach dem Prinzip der Kaltverarbeitung. Unter der Kaltverarbeitungs-Technologie versteht man ein innovatives Herstellungs- bzw. Veredlungsverfahren, bei dem keinerlei Erwärmung oder Erhitzung stattfindet. Höchster Hygienestandard ist hierfür allererste Voraussetzung.
FirmennameISANA Naturfeinkost GmbH und Co. KG
PLZ86922
OrtEresing am Ammersee
Telefon08193 - 93270
Fax08193 - 932799
Mailinfo@isana.de
Internetwww.bio-verde.de
Gründungsjahr1983
Bio seit1986
GeschäftsführungThomas Hörl, Walter Lutz
EG KontrolleDE-005-Öko-Kontrollstelle Institut für Marktökologie (IMO)
Zusätzliche KontrolleHerstellungsbetrieb unterliegt den EU-Hygienevorschriften
Herkunft der GrundstoffeVerwendung von Bio-Rohwaren, die möglichst aus der Region stammen 70 % des Gesamtsortiments stammt aus Eigenproduktion.
Quelle: www.bio-verde.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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