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Petersilie

Petersilie

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Beschreibung

100
Das dunkle, glatte oder krause Laub der Petersilie kann für viele Gerichte verwendet werden. Es schmeckt zu jedem Gemüse und wird roh oder erhitzt verzehrt. Das Kraut ist als Heilpflanze bekannt und enthält viel Vitamin A und C sowie Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan, Kalium und Schwefel

Angebot
Vom Frühjahr bis in den Herbst kann man Petersilie aus heimischem Anbau beziehen. Sie wird jedoch ganzjährig importiert.

Lagerung zu Hause
In einem Glas Wasser an einem schattigen Ort oder feucht im Kühlschrank hält sich die Petersilie ein paar Tage frisch. Sie eignet sich jedoch auch gut zum Einfrieren.

Zubereitung
Petersilie wird fein gehackt oder geschnitten.

Passende Kräuter und Gewürze
Petersilie darf in keiner Suppe fehlen. Sie würzt Rohkost, Salate, Fisch, Soße, Eier, Marinade, Gemüse und Fleisch.

Tipps
Petersilie hilft auch bei Mückenstichen. Einfach die Stelle mit Kraut einreiben.
Rezepte
gagBioland e.V. Deutschland
2-5Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal
690
Fett
1
davon Zucker
Stück
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Produktinformationen und zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.

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Quelle: Hersteller, Bioland-Hof Agena - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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