Gelbe Bete sind ähnlich wie Rote Bete zu verarbeiten. Auch der Geschmack ähnelt sich. Gelbe Bete schmecken allerdings weniger "erdig". Sie lassen sich gut lagern, deshalb sind sie den ganzen Winter über als Frischware zu haben.
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
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