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Herkunft

  • i
Ziegencamembert ca. 150 g

Ziegencamembert ca. 150 g


pro kg

36,90 € *

kg
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Beschreibung

Schlotterhannes Ziegencamembert
Weichkäse mit feinem Edelschimmel, reift auf klassische Camembert-Art von außen nach innen. Das Pilzaroma des
Weißschimmels harmoniert wunderbar mit der dezenten milden Ziegennote.

45 % F. i. Tr.
Der KreuzhofBioland e.V.
2-5Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1172 KJ / 280 kcal
Fett
22,5g
davon gesättigte Fettsäuren
12,1g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
16,6g
Salz
0,9g

Zutaten:

ZIEGENMILCH*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Anderlbauer Bio-Käserei
Ziegenbert pur

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Käse

Inverkehrbringer:

Anderlbauer e.K., Hauptstraße 4, 83112 Frasdorf, DeutschlandDE BY 13050 EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 6 - 8 °C lagern
Kühl lagern

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbände

Bioland (DB)

BNN Identifikationskürzel

DB

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Herkunft EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland

Region

Bayern
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
150,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Stück
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
ja
Stücke in Packung
6 Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück
Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
0,15 kg
Gewicht Spanne von
0,14 kg
Gewicht Spanne bis
0,16 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
45 %
Fettstufe Deutschland
Vollfettstufe
Tierart Milch
Ziege
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
schimmelgereift
Reifezeit
14
Tag(e)
Reifezeit in Tagen
14
Verzehr der Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Sensorik Käseschild
milder Ziegengeschmack
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
2
Laktosefrei
ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
2
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Milcheiweiß
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
 
Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g
Bezugsgröße Portion:g

mit Unterstützung von

Ökoinform

präsentiert von




Quelle: Hersteller, Ökoinform, Bioland-Hof Agena - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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