Das Bruderhahn-Frikassee stammt vom Bioland Geflügelhof Bodden aus Goch-Hommersum vom Niederrhein. Der Familienbetrieb betreibt u.a. eine Junghennenaufzucht und Legehennenhaltung. Außerdem werden die Bruderhähne der Legehennen aufgezogen, vor Ort geschlachtet und zu leckeren Produkten weiterverarbeitet.

Gründe warum die Bruderhahnprodukte Ihren Preis wert sind:
- "Ohne Kükentöten" bedeutet tatsächlich, dass auch alle männlichen Tiere aufgezogen werden. Die Bruderhähne benötigen deutlich mehr Zeit und Futter als Masthähnchen um zuzunehmen.
- Der Betrieb arbeitet nachhaltig und ressourcenschonend, ganz im Sinne einer enkeltauglichen Landwirtschaft.
- Das Ziel ist es, von industriealisierten Hochleistungstieren vollständig auf robuste Zweinutzungstiere umzustellen.
- Diese werden von Anfang an konsequent ökologisch gezüchtet und können somit das heimische Futter sehr gut verwerten.