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Herkunft

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Sauce Choron im Glas
19.11.20 - 29.11.20

Sauce Choron im Glas

3,29 €/Stck

pro Stck

2,99 € *

VE 0,17 L

GP 17,59 €/L

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Beschreibung

Petersilchen GmbHC% Deutschland
Aktuell lieferbar

Zutaten:

Rapsöl*, Wasser, 6, 7% Tomatenmark*, CASHEWKERNE*, Agavendicksaft*, Karottensaftkonzentrat*, Worcestershiresauce*° (enthält SOJA*), Schnittlauch*, Sonnenblumenprotein*, Weißwein*, Kala Namak (Steinsalz, Pflanzenasche), Petersilie*, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, Maisstärke*, getrocknete Tomaten*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, schwarzer Pfeffer*, Thymian*, Cayenne gemahlen*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Besonderheiten:

mit Tomate

Sauce à la Choron Sanchon

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Emulgierte Sauce

Inverkehrbringer:

Petersilchen GmbH, Am Piepenbrink 2, D-32839 Steinheim

Marke:

Sanchon

Allgemeine Hinweise:

Die vegane Sauce à la Choron ist eine Abwandlung der Sauce à la Béarnaise. Durch Zugabe von Tomaten erhält diese Sauce ihre besonders aromatische Note. Sie eignet sich ideal zu Gemüse, zu Kartoffelgerichten, auf einer Pizza, zu Tofu, Fleisch/Fisch, im Auflauf oder ganz klassisch zu Spargel.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Nach dem Öffnen kühl lagern und bald verbrauchen

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

170 ml

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Agavendicksaft, Rohrohrzucker
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,9 g
davon Zucker
5,3 g
Eiweiß
2,0 g
Energie kJ / kcal
1861 kJ / 445 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Fett
45 g
Kohlenhydrate
8,0 g
Salz
2,0 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
aromatisch frisch
Geschmack
aromatisch frisch, cremig, vollmundig, würzig, tomatig
Konsistenz
cremig, fein
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schraubglas
Verpackungsmaterial
Glas, Papier, Weißblech
 
Allergiehinweise
Cashewnuss
enthalten
Fruktose
enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
enthalten
Karotte
enthalten
Koriander
enthalten
Mais
enthalten
Pfeffer
enthalten
Schalenfrüchte
enthalten
Soja
enthalten
Umbelliferae
enthalten
Zimt
enthalten
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Weitere Eigenschaften
halal
nein
hefefrei
ja
koscher
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels
Emulgierte Sauce
Inverkehrbringer
Petersilchen GmbH, Am Piepenbrink 2, D-32839 Steinheim
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
enthält Alkohol
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
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Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Ökoinform

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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Bioland-Hof Agena - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

für eine feinköstliche Weltküche

Als Köche begannen Christof Henne und Matthias Rebentisch ihren beruflichen Werdegang. Schnell war klar, dass die traditionelle deutsche Küche und die noch junge Nouvelle Cuisine aus Frankreich nicht alles waren. Die damals neuen Helden der Kochszene, Paul Bocuse und auch Eckart Witzigmann revolutionierten zwar den klassischen Kochstil grundlegend, doch den Hunger nach mehr konnten auch sie nicht stillen.

Auf weitreichende Auslandserfahrungen basierend, entstand bei Christof Henne und Matthias Rebentisch das Interesse für die ethnische Küche dieser Welt. Neue Kochstile, neue Gewürze und Kräuter und völlig fremde Techniken begeisterten die beiden Sanchon Produktentwickler. Das wurde zum Leitgedanken der Petersilchen GmbH, authentische Geschmackskompositionen mit natürlichen, echten Aromen zu entwickeln und zu produzieren.

Abstriche sollten nur beim Schärfegrad und Fettgehalt gemacht werden. So entstanden im kleinen Maße schon vor 10 Jahren die ersten indischen Produkte. Thailändische Produkte folgten und viele Köstlichkeiten liegen noch vor uns, wenn Asien noch weiter erkocht wird und Südamerika und Afrika kulinarisch erschlossen werden.



FirmennamePetersilchen GmbH
PLZ32699
OrtExtertal
Telefon05262 - 996695
Fax05262 - 996697
Mailpost@petersilchen.de
Internetwww.sanchon.de
GeschäftsführungChristof Henne Matthias Rebentisch
EG KontrolleDE-013-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: QC & I. - Gesellschaft für Kontrolle und Zertifzierung von Qualitätssicherungssystemen mbH
Quelle: www.sanchon.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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