Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Sonnenblumenöl**, Hefe, Lupinenmehl**, Einkornmehl**, Dinkelmalz**, Rohrohrzucker**, Acerolapulver**, Meersalz, Honig*, Natursauerteig*
* kontrolliert Bioland Anbau
** kontrolliert biologischer Anbau
Allergene: Dinkel, glutenhaltiges Getreide,
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
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| 1246,02 / 297,61 |
| davon gesättigte Fettsäuren |
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| 0,53g |
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präsentiert von
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Hersteller
Landbäckerei Diekhaus... natürlich gut!
Bei der Herstellung unserer Vollkornprodukte handeln wir nach folgenden Grundsätzen:
- Unser Getreide stammt ausschließlich aus kontrolliert biologischem Bioland - Anbau.
- Wir mahlen auf eigenen Steinmühlen kurz vor der Teigbereitung.
- Unsere Vollkornbrote enthalten immer 100 % des Getreideanteils.
- Über 50 % Roggen wird mit Sauerteig, ab 50 % Weizen wird mit Backferment gebacken.
- Viele Brotsorten sind ohne Hefe hergestellt ( fragen Sie ).
- Wir würzen mit Meersalz und biologischen Gewürzen.
- Gesüßt wird mit Bioland - Honig, -Rübensirup oder Vollrohzucker.
- Als Fette nehmen wir Bioland - Butter, ungehärtetes biologisches Pflanzenöl bzw. - Margarine.
| Firmenname | Landbäckerei Diekhaus |
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| Firmenzusatz | Landbäckerei Diekhaus GmbH |
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| PLZ | 49424 |
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| Ort | Goldenstedt |
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| Telefon | 04444 - 96350 |
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| Fax | 04444 - 965528 |
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| Mail | info@diekhaus-landbäckerei.de |
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| Internet | www.diekhaus-landbaeckerei.de |
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| Gründungsjahr | 1951 |
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| Bio seit | 1981 |
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| Geschäftsführung | Manfred Diekhaus |
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| Land | Deutschland |
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| EG Kontrolle | D-NI-006-19304-B |
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Quelle: www.diekhaus-landbaeckerei.de
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